طرز تهیه ی اش اوماج ساده

          admin 
            بازدید : 258
          دوشنبه 01 تیر 1394
           نظرات (0)
        

طرز تهیه ی اش اوماج ساده

کرد پاتوق

طرز تهیه آش اوماج ساده

1394/01/10

سایت آشپزیانواع سوپ

تره (خرد شده) نصف بسته

عدس 1 پیمانه

پیاز (خرد شده) 3 عدد

ریحون (خرد شده) 1 بسته

مرزه (خرد شده) نصف بسته

کره 100 گرم

آب مرغ یا گوشت 4 لیوان

نمک وفلفل به مقدار لازم

رشته آشی به مقدار لازم

زردچوبه به میزان لازم

,طرز تهیه , آموزش,روش تهیه,سوپ، انواع سوپ، آموزش پخت سوپ، آموزش درست کردن سوپ

طرز تهیه,آموزش,روش تهیه,آش رشته تبریزی,طرز تهیه آش اوماج,طرز تهیه آش آماج,آماج,اوماج,آش اوماج,آش

این آش مال شهر تبریزه که خیلی خشمزه هست درست کردنش از آش رشته خیلی راحتره!!!

طرز تهیه:

اول پیازهای خرد شدمونو با کره تفت میدیم تا سبک بشه بعد بهش زردچوبه اضافه می کنیم تقت میدیم تا خامی زردچوبه گرفته شه بعدش عدسو بهش اضافه میکنیمو یکم تفتش میدیم آب مرغو بهش اضافه میکنیم (اگه نسبت به قابلممون میزان آب مرغ کافی نبود یکمم آب جوش بهش اضافه کنید)بعد از این که عدس پخت بهش رشته آشی رو اضافه کرده میزاریم یکم دیگه بجوشه تا رشته ها نرم بشه در آخر پختم سبزی و نمک وفلفل بهش اضافه میکنیم میزاریم یک ربع آش جا بیفته !

نکات

در صورت نداشتن مرزه متونید از نوع خشکش استفاده کنید
اگه دوست دارین آشتون لعابدار بشه دو قاشق آرد ذرت و تو یکم آب سرد حل کنید به آش اضافه کنید .
تبریزیا کلا علاقه به پختن زیاد سبزی ندارن ولی شما نسبت به ذائقتون متونید سبزی و زودتر اضافه کنید.
نوش جان

توجه اگر می خواهید طرز تهیه ی غذاهای دیگر را یاد بگیرید اینجا کلیلک کنید

منبعakairan

ارسال نظر برای این مطلب